給食ブログ(緑町小学校)

本日のメニュー
　ごはん
　わかめスープ
　韓国風焼き肉
　春雨サラダ
　牛乳

　今日から2学期のスタートです！初日から余り天気はよくありませんが、給食をしっかりと食べて、元気に頑張りたいと思います！
　今日の汁物はわかめスープ！わかめとコーンがたっぷりと入った塩味のさっぱりスープです。
　おかずは韓国風焼き肉。お肉だけではなく、玉ねぎ、ニンジン、長ねぎ、といった野菜もたっぷり！ご飯ともよく合います。
　春雨サラダは、ごま油と白ごまの香ばしい香りが食欲をそそります。焼き肉との相性もバツグン！
　今日もお腹いっぱい、ご馳走様でした！

（文責：すずき）

本日のメニュー
　ご飯
　キャベツのごま風味汁
　鶏のハーブ焼き
　もやしとほうれん草のおかか和え
　おさつスティック
　牛乳

　今日は1学期最後の給食です。今日の汁物はキャベツのごま風味汁。白ごまとごま油の香りが食欲をそそります。また、キャベツ、ニンジン、長ねぎ、しめじと、具がたっぷりと入っています。これだけでも十分おかずになりますね。
　鶏のハーブ焼きは、献立表によると醤油、塩、白ワイン、レモン汁、そしてジェノバペーストで味付けされているそうです。ジェノバペーストって何？と思ったのですが、いわゆる「ジェノベーゼ」というものだそうで、バジルに松の実やニンニク、カシューナッツ、オリーブオイル等を加えてペースト状にしたものだそうです。バジルの香りが美味しい鶏肉でした！
　もやしとほうれん草のおかか和えは、おかかの香ばしい香りが食欲をそそります。味付けは醤油ベースなのですが、今日のメニューはスープが中華風、ハーブ焼きは欧風、そしておかか和えが和風と、和洋中折衷のメニューとなりました。
　今日もお腹いっぱい！ご馳走様でした！

（文責：すずき）

 
27日のメニュー
　ご飯
　豆腐とふのりのみそ汁
　鮭フライ
　白菜の煮びたし
　牛乳

　２７日のみそ汁の具は豆腐とふのり！ふのりとねぎの香りが、みその香りを引き立てます。
　おかずには鮭フライ。さっくりとした衣の食感が良いですね。
　そして白菜の煮びたし。白菜、にんじん、いんげん、豚肉に、砂糖・しょうゆ・みりんで味付けをしています。ご飯とも、鮭のフライトも相性がいいですね。
　そしてこの日の1・2時間目には畑のジャガイモを収穫しました。大きいいもは収穫祭等で使いますが、小さなイモは綺麗に洗い、皮つきのまま塩ゆでにして食べました。ホクホクと、そしてちょっとねっとりとした食感とイモの甘さがたまりません。とれたてのものをその場で食べるのって、とっても贅沢ですね。
　今日もお腹いっぱい！ご馳走様でした！

（文責：すずき）

本日のメニュー
　ご飯
　じゃがいもと油揚げのみそ汁
　ハンバーグ
　切り干し大根とツナの和え物
　牛乳

　なんだかんだでちょっとお久しぶりの更新となってしまいました（‐‐；。最近は気温の変化のれ幅が大きく、体調を崩してしまいそうですね。そんな時こそしっかりと栄養を取って、体調を整えていきたいですね。
　さて、今日のお味噌汁はジャガイモと油揚げ。ジャガイモのほっくりとした食感と甘み、そして油揚げの愛称はバツグンです。ジャガイモなんて年中売っていますが、おみそ汁にジャガイモが入っていると、なんだか秋を感じてしまいますね。
　おかずにはハンバーグ。大人にはもう一つ欲しい感じ（＾＾；のサイズですが、お肉の旨味がギュッと詰まっています。
　そして切り干し大根とツナの和え物。醤油ベースのさっぱりとした味付けで、ご飯との相性も良く、これだけでももりもりご飯が食べられます。
　明日も気温が高いようですが、給食を食べて元気に頑張りましょう！今日もお腹いっぱい、ご馳走様でした！

（文責：すずき）

本日のメニュー
　ご飯
　卵と豆腐のスープ
　ホイコーロー
　枝豆
　牛乳

　今日の汁物は、玉子と豆腐のスープ！とろみのついた中華スープの中には卵と豆腐がたっぷり！これがメインのおかずと言ってもいいくらい、お腹いっぱいになるスープでした！
　メインのおかずはホイコーロー。回鍋肉というと、豆板醤等を使った、ちょっとピリ辛な濃いめの味付けを思い浮かべますが、このホイコーローは甘じょっぱい感じの味付けとなっていました。メニュー表を見ると豆板醤も入っているようなのですが、「和風味噌炒め」という感じでしたね。でもご飯にもよく合う味付けでしたよ♪
　付け合せには枝豆が。子ども達は美味しそうに食べていました。
　今日もお腹いっぱい!ご馳走様でした！

（文責：すずき）