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回鍋肉

2016/09/14  カテゴリー/ごはんもの


本日のメニュー
 ご飯
 卵と豆腐のスープ
 ホイコーロー
 枝豆
 牛乳

 今日の汁物は、玉子と豆腐のスープ!とろみのついた中華スープの中には卵と豆腐がたっぷり!これがメインのおかずと言ってもいいくらい、お腹いっぱいになるスープでした!
 メインのおかずはホイコーロー。回鍋肉というと、豆板醤等を使った、ちょっとピリ辛な濃いめの味付けを思い浮かべますが、このホイコーローは甘じょっぱい感じの味付けとなっていました。メニュー表を見ると豆板醤も入っているようなのですが、「和風味噌炒め」という感じでしたね。でもご飯にもよく合う味付けでしたよ♪
 付け合せには枝豆が。子ども達は美味しそうに食べていました。
 今日もお腹いっぱい!ご馳走様でした!

(文責:すずき)
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チキンエッグカレー

2016/09/13  カテゴリー/ごはんもの


本日のメニュー
 麦ごはん
 チキンエッグカレー
 ほうれん草とベーコンのソテー
 牛乳

 今日は、みんな大好きカレーの日!今日のカレーはチキンエッグカレー!うずらの卵がたっぷり入ったチキンカレーです。程よい辛さで食欲増進!みんなもりもり食べていました!
 付け合せにはほうれん草とベーコンのソテー。ほうれん草にベーコン、そしてコーンがたっぷり入っています。バターの香りがほうれん草とよく合います。
 今日もお腹いっぱい!ご馳走様でした!

(文責:すずき)

さんまのしょうが煮

2016/09/12  カテゴリー/ごはんもの


本日のメニュー
 ご飯
 しめじとわかめの味噌汁
 さんまのしょうが煮
 ひじきの油炒め
 牛乳

 すっかり秋めいた気候になってきましたね。今週も元気に頑張りましょう!
 今日のお味噌汁の具はしめじとわかめ。キノコと言えば秋の味覚、というイメージがありますね。しめじのシャキシャキとした食感と、玉ねぎの甘さ、そしてわかめの香りが一つになった美味しいおみそ汁でした。
 おかずにはさんまのしょうが煮。骨まで食べられるくらいに煮られたさんま。しょうがの香りが食欲をそそります。この学校の子達は、魚が出るとご飯にのせてほぐし、ご飯に混ぜ込んで食べる子が多いような気がします。家でもそうやって食べているのでしょうか…?
 もう一品はひじきの油炒め。ひじきにしっかりと味がしみ込んでいて、こちらもご飯にのせてひじき丼にして食べても良いですね。
 今日もお腹いっぱい!ご馳走様でした!

(文責:すずき)

たらザンギ

2016/09/07  カテゴリー/ごはんもの


本日のメニュー
 ごはん
 小松菜となめこのみそ汁
 たらザンギ
 うの花炒め
 ハニーピーナッツ
 牛乳

 今日のみそ汁は、小松菜となめこ、そして玉ねぎのみそ汁!ナメコの旨味、玉ねぎの甘みが美味しい味噌汁。小松菜の香りがアクセントになっていてみそ汁の味をグンと引き上げています。
 おかずにはたらザンギ。パッと見、チキンかな?と思うのですが中身はたら!身がギュッとしまっていて食べ応え充分!です。
 もう一品はうの花炒め。ご飯にのせてうの花丼し煮て食べている子も。甘じょっぱい味付けが、ご飯ともよく合います。
そしてあま~いはちみつ味のハニーピーナッツもついて今日もお腹いっぱい!ご馳走様でした!

(文責:すずき)

和風スープスパゲティ

2016/09/02  カテゴリー/ごはんもの


本日のメニュー
 和風スープスパゲティ
 野菜コロッケ
 豆乳プリン
 牛乳

 今日は金曜、麺の日です!今日のメニューは和風スープスパゲティ!優しい味のスープをスパゲティにたっぷりかけていただきます。中には麺をこんもりと盛りすぎて、モンブランのようになっているお皿もありました(^^;。
 野菜コロッケは、色々な野菜の旨味がギュッと詰まったコロッケ。いつも食べているコロッケとはちょっと違った味で、一口食べると不思議な甘さが口いっぱいに広がりました。あれは、野菜の甘さなんでしょうか…?
 デザートには子ども達に大人気の豆乳プリン。4校時目はマラソン大会の試走だったので、疲れた体にはあま~いプリンがより美味しく感じた事でしょう!
 今日もお腹いっぱい!ご馳走様でした!

(文責:すずき)