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2025/05/01  カテゴリー/

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すいとん汁

2015/10/01  カテゴリー/ごはんもの


本日のメニュー
 ご飯
 すいとん汁
 和風肉団子
 即席漬け
 牛乳

 今日の汁物はすいとん汁!もちっ、というかむにゅっ、というか…独特な食感のすいとんがたっぷり入った汁物。それだけではなく、鶏肉、ニンジン、椎茸、長ネギ、玉ねぎ、ごぼうも入った具だくさん汁でした!ただ、子どもの中には「昨日のいももちの方が美味しかった~」という子も…。子どもにとっては、いももちの食感の方が良かったようですが、すいとんもなかなかおいしいですよね?
 和風肉団子は、一口で頬張るには大変なくらいの大きさ!和風の照り焼きタレがたっぷり絡んでとっても美味しい!
 即席漬けはキャベツ、大根をごま油、塩、しょうゆ、白ごまで味を調えたもの。さっぱりしているのでもりもり食べられます!
 今日もお腹いっぱい、ご馳走様でした!

(文責:すずき)
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いももちのみそ汁

2015/09/30  カテゴリー/ごはんもの


本日のメニュー
 ご飯
 いももちのみそ汁
 ガーリックチキン
 もやしとツナのサラダ
 牛乳

 今日から2学期のスタートです!今日のみそ汁の具はいももち!もっちりとしたいももちの食感と、玉ねぎの甘みが美味しい味噌汁でした!
 ガーリックチキンは、鶏肉を塩、ニンニク、白ワイン、オリーブ油、しょうゆ、みりん、こしょう、バジルで味付けしたもの。とっても美味しい!…のですが、いかんせん小さい!一口でパクッ!で終わってしまいます。できればもっと大きい塊で食べたい…そんなチキンでした。
 そしてもやしとツナのサラダ。もやしとツナの他に、コーン、枝豆、ニンジンが入っていて、しょうゆベースの和風な味付けとなっています。さっぱりしているのでパクパク食べられます!
 二学期のスタートからお腹いっぱい!ご馳走様でした!

(文責:すずき)

じゃこごはん

2015/09/24  カテゴリー/ごはんもの


本日のメニュー
 じゃこごはん
 白菜とわかめのみそ汁
 豆腐のそぼろあん包み
 切り干し大根の五目煮
 牛乳

 今日のメニューは海の幸尽くし!
 ご飯にはじゃこや昆布を細く切ったものがたっぷり入っています。
 味噌汁には白菜と、わかめがたっぷり!
 切り干し大根の五目煮には、昆布やひじきあがたっぷり…と、そこかしこに海の物がちりばめられていて、「今日は海の日…?」と思ってしまうくらいです。どれもこれも美味しかったですよ!
 そして、豆腐のそぼろあん包みは、そぼろあんを豆腐を練ったもの?で包んで焼いたもの。ふんわりした食感が美味しいですよ。
 今日もお腹いっぱい、ご馳走様でした!

(文責:すずき)

みそけんちんうどん

2015/09/18  カテゴリー/ごはんもの

 
本日のメニュー
 みそけんちんうどん
 いかの天ぷら
 とっと昆布
 牛乳

 今日も少し肌寒い気温でしたね。こんな日にはあたたかいみそけんちんうどんがうれしいですね。
 ごぼうやニンジン、大根、豚肉、長ネギ、油揚げ、豆腐、椎茸と、具だくさんの汁に、うどんを入れていただきます。みその香りで、身も心も温まります!
 イカの天ぷら、ちょっとしなっこい感じですが、結構なビッグサイズ!食べ応え充分です。
 おつまみにはとっと昆布。パリパリッとした食感が後を引きます。
 今日もお腹いっぱい、ご馳走様でした!

(文責:すずき)

たらザンギ

2015/09/17  カテゴリー/ごはんもの

 
本日のメニュー
 ご飯
 ごぼうと玉ねぎのみそ汁
 たらザンギ
 キャベツのツナ和え
 牛乳

 今日のみそ汁の具は、ごぼうと玉ねぎ、人参、油揚げ!玉ねぎの甘みが美味しいお味噌汁でした。
 たらザンギは、しっかりと身のしまったたらの切り身をザンギにしたもの。一口食べると、まるでお肉のような食感と、たらの旨味が口の中に広がります。子ども達も、「お肉かと思って食べたら魚だった~」と言っている子がいましたよ。
 キャベツのツナ和えは、キャベツにニンジン、コーン、ツナがたっぷり入ったサラダです。醤油で味付けしているようですが、野菜のいろいろな味が絡み合ってとっても深い味わいとなっています。
 今日もお腹いっぱい、ご馳走様でした!

(文責:すずき)