給食ブログ(緑町小学校) 寒くなってきたのも納得

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2025/05/01 カテゴリー/

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ごはん
豆腐と揚げのみそ汁
鱈のなめたけおろし和え
もやしのわかめ和え
ひじきぱっぱ

本日の給食で使われているネギは清里産だそうです。
ネギといえば秋から冬にかけて収穫される野菜ですね。
また鱈は冬が旬の魚です。
使われてる食材を見るだけで、最近朝と夜が冷え込むのもなるほどと言わざるを得ませんね。

「鱈のなめたけおろし和え」は鱈の竜田揚げになめたけ・大根おろし・ねぎにしょうゆと砂糖をミックスしたソースで和えたものです。
なめたけがふんだんに使われているのでソースだけでもおかずになりそうな感じでした。

文責：とも

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