ぎせいどうふ |
2014/10/27 カテゴリー/ごはんもの
本日のメニュー
ご飯
大根の味噌汁
擬製豆腐
キャベツのゴマびたし
のりの佃煮
今日は給食さんからの新メニューの紹介プリントが入っていました！こういうのは久しぶりです。うれしいですね～！
さてさて、今日の目玉、新メニューは「擬製(ぎせい)豆腐」です。
豆腐を崩して水切りしたものに玉子や野菜、肉などを混ぜて形を整え、蒸したり焼いたりしたものだそうです。食感はというと、ふわふわしたハンバーグのような感じ。色々なものの旨味がたっぷり詰まった、とっても美味しい新メニューでした！
味噌汁の具は大根とわかめ。定番ですね。それにキャベツのゴマびたしもついて、「これぞ和食！」といった感じの給食でした。
今日もご馳走様でした！
(文責：すずき)
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