ジャージャー麺 |
2014/11/28 カテゴリー/ごはんもの
本日のメニュー
ジャージャー麺
もやしの塩ナムル
おさつスティック
牛乳
今日は金曜、麺の日です！今日の麺は「ジャージャー麺」！「炸醤麺」と書くそうですよ？もともとは中国北部（北京のあたり）の家庭料理なんだそうです。
ジャージャー麺というと、麺の上に肉みそを乗せるものですが、肉みそのあんの中に麺を入れるのが給食スタイル。あんをたっぷりと絡めて食べます。ぴりっとした辛さが食欲をそそりますね。
つけあわせにはもやしの塩ナムル。ちょっと濃いめの味付けのジャージャー麺とあわせるとちょどよく、口の中がさっぱりとします。
おさつスナックには普通のサツマイモと紫イモの2種類が入っていて味の違いを楽しめました。
今日もご馳走様でした！
（文責：すずき）
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