ふきとたけのこの煮物 |
2015/05/13 カテゴリー/ごはんもの
本日のメニュー
ご飯
キャベツと厚揚げのみそ汁
さけのマヨネーズ焼き
ふきとたけのこの煮物
牛乳
今日のみそ汁の具はキャベツと厚揚げ。キャベツの甘さが美味しいお味噌汁でした。
さけのマヨネーズ焼きは、鮭に玉ねぎ、人参、パセリをマヨネーズで和えたものを乗せて焼いたもの。鮭の身の美味しさとマヨネーズがあいまって、とても美味しく仕上がっていました。マヨネーズ、というと洋食っぽくなりますが、和食メニューにもあうおかずとなっていました。
そしてふきとたけのこの煮物。今が旬のふきとたけのこ、それにニンジン、油揚げ、つきこんにゃくをあまじょっぱく煮たものです。ちょうど良い味付けがご飯ともよく合って、これだけでもご飯が進みます！
今日もボリューム満点、お腹いっぱい！ご馳走様でした！
(文責：すずき）
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