ぎせい豆腐 |
2015/07/06 カテゴリー/ごはんもの
本日のメニュー
ご飯
五目味噌汁
ぎせい豆腐
キャベツのさっと煮
牛乳
今日のみそ汁は五目味噌汁！具だくさんで食べ応えのある味噌汁でした。
おかずはぎせい豆腐。「擬製豆腐」と書くそうで、決して「犠牲豆腐」ではありません。
これは、細かく崩した豆腐にゴボウ、シイタケ、ニンジンなどを混ぜて豆腐の形に整えたものです。食べると、ハンバーグのような食感がして、あまり豆腐を食べている、という感じはしません。まぁ、いわゆる「豆腐ハンバーグ」というものに似ています。味がしっかりとついているので、これだけでもご飯が進みます。
そしてキャベツのさっと煮。さっと煮、とは言いますが、野菜にはしっかりと味がしみていて、これもまたご飯が進むおかずです。
今日もお腹いっぱい！ご馳走様でした！
(文責：すずき）
※先週の木・金は、修学旅行のため担当が不在で更新ができませんでした。修学旅行については、後日みどりっこ日記にアップしたいと思います！
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