給食ブログ(緑町小学校) ということはあさりよりも安価なのか？

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2024/04/30 カテゴリー/

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シーフードカレー
枝豆
みかん

きゅうしょくメモによると「シーフードカレー」には”アケ貝”という貝が入っているそうです。
聞きなれない（私だけかもしれませんが）この貝、あさりの親戚みたいなものだそうで、同じような外見・食感のためあさりのかわりに使われている貝だそうです。
ちなみに市販されているあさりの水煮や佃煮にも使われていることが多いそうです。

たしかにアケ貝だと知るまでは私はあさりだと思って食べていました。
全然気づかなかったです。

文責：とも

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