けんちん汁 |
2016/10/12 カテゴリー/ごはんもの
本日のメニュー
ご飯
けんちん汁
納豆
もやしの油炒め
牛乳
今日も寒いですね。こんな寒い日には暖かい汁物がうれしいですね。今日の汁物はけんちん汁！ジャガイモ、大根、ゴボウ、ニンジン、つきこんにゃく、豆腐、しいたけ、あぶらあげがたっぷり入った具だくさん汁です。根菜は体を温めてくれる働きがあると言われています。寒い季節には根菜類をたくさん食べて、温かく過ごしたいですね。
おかずには納豆!子ども達の中にはあまり得意ではない、という子も多いようですが、納豆も体に良い食べ物。あのネバネバが苦手なのかもしれませんが、好き嫌いせずにしっかり食べてもらいたいですね。
おかずにもう一品、もやしの油炒めです。もやし、玉ねぎ、にんじん、ちくわを油で炒めて、砂糖、しょうゆ、みりんで味を調えたもの。こちらもご飯にぴったりの味付けとなっています。
線の細い、ひょろひょろっとした子の事を「もやしっこ」なんて言ったりもしますが、実はもやしには、食物繊維、ビタミンＣ，ビタミンＢ群、タンパク質、そして疲労回復などに効くアスパラギン酸等、実は栄養素がたくさん含まれているそうです。安くて美味しいもやし、たくさん食べたいですね！
今日もお腹いっぱい!ご馳走様でした！
（文責：すずき）
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