野菜メンチカツ |
2016/11/28 カテゴリー/ごはんもの
本日のメニュー
ご飯
大根と厚揚げの味噌汁
野菜メンチカツ
キャベツとほうれん草のおひたし
牛乳
今週は少し暖かく感じる気温でのスタートとなりました。…といっても＋１℃くらいなんですが、ここ最近の冷え込みに比べると暖かく感じますね。
さて、今日のみそ汁の具は大根と厚揚げ。大根のサクサクとした食感に厚揚げの油の旨味が良く合いますね。厚揚げ自体も、旨味の詰まった美味しい厚揚げでした。
おかずには野菜メンチカツ。サックサクの衣の中に、ふわっとやわらかいメンチがぎっしり。お肉だけでは出せない、優しい味がしました。
そしてもう一品はキャベツとほうれん草のおひたし。ごま油の香ばしい香りが食欲をそそる一品。ご飯にも良く合います！このおひたしをご飯にたっぷりのせて「おひたし丼」みたいにしても美味しいかもしれませんね。
今日もお腹いっぱい！ご馳走様でした！
（文責：すずき）
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