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2024/04/29  カテゴリー/

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和風肉団子

2016/11/21  カテゴリー/ごはんもの


本日のメニュー
 ごはん
 じゃがいもとわかめのみそ汁
 和風肉団子
 切り干し大根の煮物
 牛乳

 今日のみそ汁の具はジャガイモとわかめ、そして玉ねぎ!どれもみそ汁の具としては定番ですね。寒い日にはうれしい一品です。 
 おかずには和風肉団子。いつも思うのですが…この肉団子、2つ、いや3つくらいにはなりませんか…?お肉の美味しさがぎゅっと詰まった、美味しい肉団子でした。
 そしてもう一品は切り干し大根の煮物。しゃきしゃきとした歯触りと、ちょうど良い塩梅の味付けでご飯にもよく合います!
 週の始めの月曜日も、しっかり食べて元気に乗り切りました!今日もご馳走様でした!

(文責:すずき)
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かぼちゃもちのみそ汁

2016/11/17  カテゴリー/ごはんもの


本日のメニュー
 ご飯
 かぼちゃもちのみそ汁
 とりのしおやき
 だいこんとこんにゃくの煮物
 牛乳

 今日も寒いですね~。今日のみそ汁の具はかぼちゃもち!甘~いカボチャもちがごろっと入っていました。
 おかずにはとりの塩焼き。鶏の旨味がぎゅっと詰まった鶏肉なのですが…なんと…残念なことに、皮がついていない~!(>_<;;。鳥皮の無い鶏肉なんてクリープの入っていないコーヒー…?お肉抜きのカレー…?健康の事を考えて皮を外してくれているのでしょうけど、ちょっと物足りなく感じてしまいました…なんて、贅沢ですよね。
 もう一品は大根とこんにゃくの煮物。程よい味の染み具合で、ご飯ともよく合います。
 今週もあと1日。もりもり食べて、元気に乗り切りましょう!
 今日もお腹いっぱい、ご馳走様でした!

(文責:すずき)

ごぼうと豚肉のご飯

2016/11/16  カテゴリー/ごはんもの


本日のメニュー
 ごぼうと豚肉のご飯
 しめじとわかめのみそ汁
 鮭の米粉フライ
 ひじきの油炒め
 牛乳

 今日は、週の真ん中水曜日!1週間はまだ半分です!がんばっていきましょう!
 さて、今日のみそ汁の具はしめじとわかめ。シャキッとした歯応えのしめじがたっぷり入っています。そしてみそ汁の出汁の香りとわかめが良く合う!美味しいみそ汁でした。
 ご飯は、ごぼうと豚肉の炊き込みご飯。普段、白いご飯が出る日は結構な量のご飯が残るのですが、味付きのご飯の日は残食がググッと減ります。ゴボウの歯ごたえと、豚肉の甘みが美味しい炊き込みご飯でした。
 おかずには鮭の米粉フライ。衣に米粉を使っているため、非常にカリッカリとした食感です。鮭の旨味とカリッカリの食感、二つの美味しさが楽しめるフライでした。
 そしてもう一品、ひじきの油炒め。こちらもしょうゆベースの味付けで、ご飯ともよく合います。
 今日もお腹いっぱい!ご馳走様でした!

(文責:すずき)

さんまのおかか煮

2016/11/14  カテゴリー/ごはんもの


本日のメニュー
 ご飯
 豆腐と油揚げのみそ汁
 さんまのおかか煮
 白菜ののり和え
 牛乳

 今週は温かな日差しの中でのスタートとなりました。こんばんはスーパームーンが見られるとのことで、夜には良い天気になってほしいですね。
 さて、今日の給食のみそ汁は豆腐と油揚げ。みそ汁の定番ですね。豆腐の甘みを感じられる、しっかりとした食感の豆腐に、油揚げの旨味が合わさった美味しい一品。
 さんまのおかか和えは、ご飯にちょうど良い味付けで、「なんで1匹ではなく1/2なんだろう…」と思ったほど。
 白菜ののり和えは、しょうゆの香ばしい香りと海苔の香りがご飯ともよく合います。
 週の始めの月曜日もお腹いっぱい!ご馳走様でした!

(文責:すずき)

沢煮椀

2016/11/10  カテゴリー/ごはんもの


本日のメニュー
 ご飯
 沢煮椀
 鶏のごまみそ焼き
 もやしとほうれん草のおひたし
 牛乳

 今日の汁物は沢煮椀。豚肉の旨味が汁にし見出し、その汁が大根などの具にしみこんで、とても深い味わいとなっています。味付けは塩でさっぱりと。
 おかずには鶏のごまみそ焼き。ごまの香ばしさが、ご飯にもよく合います。
 付け合せにはもやしとほうれん草のおひたし。こちらはしょうゆ味のさっぱりとした味付けで、ごまみそ焼きのちょっと濃いめの味付けの後に食べると、口の中がさっぱりします。
 今日もお腹いっぱい!ご馳走様でした!

(文責:すずき)